行事食（とろろ蕎麦）

こんにちは。デイサービスセンターほのかです。今回は冷たいとろろ蕎麦を作ってみました！

暑い季節にぴったりの、美味しいお蕎麦の完成です✨

とろろがお蕎麦に絡んでとっても美味しい！のどごしが良く、つるんと食べれます(*^▽^*)

皆さんたくさん召し上がって下さいました！

「久しぶりに蕎麦を食べれて嬉しい！」「とろろも最高！」と、喜んで下さいました(≧▽≦)

次回は何を作ろうかな？皆さんの笑顔が意欲をかきたてます！

本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。

6月の行事食✨

本日（6月8日）提供した行事食を紹介したいと思います☺

6月のお花と言えば紫陽花！という事で今回は紫陽花に因んだ行事食を提供しました(^^♪

今回も調理師さんが試作を重ねた料理となっています✨

今回の献立は

・あじさい海苔巻き　・サワラの菜種焼き　・ブロッコリーの海老団子　・あじさいゼリー　・あられ汁

あじさい海苔巻きは2色の紫陽花をイメージしました。こちらの海苔巻きは手作りで合計40本巻きました…。厨房職員一致団結し、一生懸命調理ときれいに盛り付けをしてくれました(*^-^*)

見た目からも美味しそうに盛り付けしてくれて利用者様も見た瞬間から感嘆の声が…！

召し上がっているときも美味しい、と言って召し上がっている方やいつもより食事の進みが速い方もいて中にはおかわりを希望する方も…Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

今回も無事行事食を提供できて、利用者様も喜んでくれてよかったです。

来月は七夕に因んだ行事食を試案中です！

こんにちは。デイサービスセンターほのかです。日に日に暑くなり、夏を感じるようになってまいりました。

暑くて食欲も落ちてくる時期なので、夏バテ防止に、さっぱりと食べられる冷やし中華を作ってみました！

たくさん食べてくれると嬉しいな！

完成した物がこちらです✨

「冷やし中華なんてすごく久しぶり！」と、朝からずっと楽しみにして下さっていて、提供した際には、「わぁー！」と歓声が上がりました(*^▽^*)

「美味しい！」と、たくさん召し上がって下さいました！嬉しい！！

皆さんが喜んで下さり、笑顔もたくさん見れて、とっても幸せなひと時でした！

いっぱい食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう！！

本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。