本日(6月8日)提供した行事食を紹介したいと思います☺
6月のお花と言えば紫陽花!という事で今回は紫陽花に因んだ行事食を提供しました(^^♪
今回も調理師さんが試作を重ねた料理となっています✨
今回の献立は
・あじさい海苔巻き ・サワラの菜種焼き ・ブロッコリーの海老団子 ・あじさいゼリー ・あられ汁

あじさい海苔巻きは2色の紫陽花をイメージしました。こちらの海苔巻きは手作りで合計40本巻きました…。厨房職員一致団結し、一生懸命調理ときれいに盛り付けをしてくれました(*^-^*)
見た目からも美味しそうに盛り付けしてくれて利用者様も見た瞬間から感嘆の声が…!
召し上がっているときも美味しい、と言って召し上がっている方やいつもより食事の進みが速い方もいて中にはおかわりを希望する方も…Σ(・ω・ノ)ノ!
今回も無事行事食を提供できて、利用者様も喜んでくれてよかったです。

来月は七夕に因んだ行事食を試案中です!