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本日（8/19）昼食に行事食を提供しました。
🍉献立🍉
・あんかけ焼きそば ・オクラの肉巻き梅しそ揚げ ・夏野菜の冷菜-ジュレ添え-
・枝豆豆腐 ・焼きトウモロコシのスープ
今回の行事食ではリクエストの多かった焼きそばを提供しました(^^♪
嚥下の面からも麺の提供は難しく、餡かけにして安全に召し上がって頂ける状態で提供しました。
焼きそばを前に「焼きそばだ～！」「美味しい！」と言われる方もみられました(*’ω’*)
また、ｵｸﾗの肉巻き梅しそ揚げについては、普段ｵｸﾗを好まない方も「美味しい！」「これなら食べれる！」と全部召し上がっていました。
今回はいつもより品数が多かったですが、「美味しい！」と言われる方や黙々と召し上がっている方が多かったです！
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。
コーラスグループ「エーデルワイス」の皆様が、ボランティアで素晴らしいコーラスを披露して下さいました！
こちらがプログラム。とっても楽しみ！！ワクワクが止まりません(≧▽≦)
そしてコンサートがスタート！素敵なハーモニーに感動です🎵
曲によっては振り付けもしながら歌い、ご利用者様を楽しませて下さいました。
ご利用者様の手を取りながら、一緒に合唱して下さいました。すごく楽しそう(*^▽^*)
アンコールも出て、大盛り上がりの最高のコンサートとなりました。笑顔いっぱいの素晴らしい一日です！
エーデルワイスの皆様には心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。
今回は、ご利用者様のリクエストであるオムライスを召し上がっていただいた様子と、土用の丑の日に因んでひつまぶしを召し上がっていただいた様子をご紹介したいと思います。
こちらはオムライス！クマさんとブタさんがお布団で休んでいます(*^-^*)
とってもかわいい仕上がりに、皆さんとても喜んで下さいました！
続いてこちらはひつまぶしでございます！スタミナ満点！
こちらも皆さん大絶賛！「美味しい」と、完食して下さいました(*^▽^*)
栄養たっぷりの美味しいご飯をたくさん食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう！！
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。今回は７月7日の七夕の時の様子をご紹介したいと思います。
こちらは七夕メニューのお昼ご飯。左から夜空の羊羹・みかん・漬物・豚の角煮・茶碗蒸し餡かけ・七夕そうめん。
そうめんは天の川をイメージしております✨見た目も綺麗で食欲をそそります！
皆さんとても喜んでくださいました。「食べるのがもったいない！」と言いつつも、もちろん間食です(≧▽≦)
皆で作った笹飾りの前で記念撮影！にっこり笑顔でハイ、チーズ📷
願い事が叶いますように💛
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
本日（7/7）は七夕🎋！
七夕に因んだ行事食を昼食に提供しました( *´艸｀)
🎋本日の献立🎋
・七夕そうめん ・豚の角煮 ・茶わん蒸し ・夜空の羊羹
七夕そうめんにのっている人参は星形の型で一つ一つくり抜き、そうめんも茶そうめんと梅そうめん、ノーマルのそうめんを使用し見た目から楽しめるように盛り付けました(*^-^*)
そして、以前行事食で提供した際好評だった茶わん蒸しも今回提供しました。
今回も皆さま喜ばれて召し上がっていました！
また、見た目で一番インパクトがあったのがデザートではないかと個人的にはおもっています( ﾟДﾟ)
「夜空の羊羹」はアザランを溶かし星をイメージして作ってくれました。調理師さんの素晴らしいアイデア🎉
毎回行事食は大変ではありますが、利用者様が喜んで召し上がってくれているのでそれを糧に厨房スタッフ一丸となって頑張ってくれています。
来月も引き続き皆さまに喜んでいただける行事食を提供したいと思います(^^♪
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。皆で紫陽花鑑賞に出かけてきました！
その時の様子をご紹介したいと思います。
紫陽花を背景に記念撮影📷色とりどりの紫陽花がとっても綺麗です✨
こちらも絶景です✨
集合写真も撮りました！皆さん満面の笑顔です(*^▽^*)
色々な種類の紫陽花が咲いていて、初めて見る物もあり、大興奮！！
皆様とても楽しんで下さいました(≧▽≦)
紫陽花が綺麗に咲き誇り、空気も澄んでいて、清々しい気持ちになり、リフレッシュ出来ました。
また来年、みんなで見に行きましょうね！
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。今回は冷たいとろろ蕎麦を作ってみました！
暑い季節にぴったりの、美味しいお蕎麦の完成です✨
とろろがお蕎麦に絡んでとっても美味しい！のどごしが良く、つるんと食べれます(*^▽^*)
皆さんたくさん召し上がって下さいました！
「久しぶりに蕎麦を食べれて嬉しい！」「とろろも最高！」と、喜んで下さいました(≧▽≦)
次回は何を作ろうかな？皆さんの笑顔が意欲をかきたてます！
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
本日（6月8日）提供した行事食を紹介したいと思います☺
6月のお花と言えば紫陽花！という事で今回は紫陽花に因んだ行事食を提供しました(^^♪
今回も調理師さんが試作を重ねた料理となっています✨
今回の献立は
・あじさい海苔巻き ・サワラの菜種焼き ・ブロッコリーの海老団子 ・あじさいゼリー ・あられ汁
あじさい海苔巻きは2色の紫陽花をイメージしました。こちらの海苔巻きは手作りで合計40本巻きました…。厨房職員一致団結し、一生懸命調理ときれいに盛り付けをしてくれました(*^-^*)
見た目からも美味しそうに盛り付けしてくれて利用者様も見た瞬間から感嘆の声が…！
召し上がっているときも美味しい、と言って召し上がっている方やいつもより食事の進みが速い方もいて中にはおかわりを希望する方も…Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
今回も無事行事食を提供できて、利用者様も喜んでくれてよかったです。
来月は七夕に因んだ行事食を試案中です！
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。日に日に暑くなり、夏を感じるようになってまいりました。
暑くて食欲も落ちてくる時期なので、夏バテ防止に、さっぱりと食べられる冷やし中華を作ってみました！
たくさん食べてくれると嬉しいな！
完成した物がこちらです✨
「冷やし中華なんてすごく久しぶり！」と、朝からずっと楽しみにして下さっていて、提供した際には、「わぁー！」と歓声が上がりました(*^▽^*)
「美味しい！」と、たくさん召し上がって下さいました！嬉しい！！
皆さんが喜んで下さり、笑顔もたくさん見れて、とっても幸せなひと時でした！
いっぱい食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう！！
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。
5月の行事食をご紹介したいと思います。
左から、天ぷらの盛り合わせ・かけそば・湯葉の白和え・２層抹茶ババロア・みかんとなっております。
揚げたての天ぷらのサクッと香ばしい音や、そばをすする音など、美味しそうな音が響きます♬
皆で一緒に食べて、より一層美味しく感じます✨もちろん完食❕
笑顔が溢れる楽しいランチタイムとなりました(*^-^*)
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。