こんにちは。デイサービスセンターほのかです。
5月の行事食をご紹介したいと思います。
左から、天ぷらの盛り合わせ・かけそば・湯葉の白和え・２層抹茶ババロア・みかんとなっております。
揚げたての天ぷらのサクッと香ばしい音や、そばをすする音など、美味しそうな音が響きます♬
皆で一緒に食べて、より一層美味しく感じます✨もちろん完食❕
笑顔が溢れる楽しいランチタイムとなりました(*^-^*)
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
行事食（天ぷらそば）
2026年のアーカイブ
母の日の行事食🌷
本日5/10は母の日です✨なので、昼食に母の日に因んだ行事食を提供しました☺
献立🌷
・デミグラスオムライス ・クリームマカロニ ・チーズサラダ ・ミネストローネ
オムライスの玉子はごはんを包むタイプではなく、トロトロ玉子を上にかけて提供しました。
施設では半熟玉子は衛生的に提供できないため、しっかり加熱した安全なトロトロ玉子を使用しました☺
滅多に提供しないオムライスのため、数日前からオムライスを楽しみにされている利用者様もいました！
実際に召し上がっている様子も、笑顔の方が多かったので良かったです☺
5月の行事食🎏
今回の行事食では、多くの利用者様から熱望されていた麺を使用した行事食を提供しました(*^-^*)
本日の献立🎏
・かけそば ・天ぷらの盛り合わせ ・湯葉の白和え ・2層抹茶ババロア
天ぷらの盛り合わせには茄子の天ぷら、南瓜の天ぷら、大葉の天ぷら、海老天と4種盛りで提供しました♪
事前に利用者様に献立を発表しているのですが、「そば出るの？！」や「そば食べれるの楽しみ！」とおっしゃる方が多かったです。
「天ぷらがｻｸｻｸ！」と感想いただいたり、中には涙して召し上がっている方もいました☺
行事食は毎回好評で、今回も皆さま「美味しい！」と言われ召し上がる様子みられました！
行事食に限らず、利用者様が希望しているメニューが提供できるようにしていきたいと思います(^^)
次回の行事食は紫陽花に因んだ行事食を予定していますのでお楽しみ頂ければと思います♪
春のお出掛け
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。
今回は皆で外食してきた時の様子をご紹介したいと思います。
こちらはレストランでの食事風景✨
オムライスも定食も美味しそう！！思わず笑顔がこぼれます😊
見た目も味ももちろんですが、窓から春の暖かい日差しも差し込んできてロケーションも最高！
より一層美味しく感じました！
続いてこちらは回転ずしでの食事風景✨
お寿司に麺類にデザートまで、何でも揃っていて、ワクワクします！
「美味しいからいくらでも食べられる！」と、箸が止まりません😊
「美味しかった」「中々外食に行けないから嬉しい」「また行きたい」と、皆様とても喜んで下さいました。
素敵な笑顔をたくさん見ることが出来て、私たち職員もとても幸せになれた春のお出掛けでした✨
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
お花見
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。4月に入り、どんどん暖かくなり、桜も見頃との事で、皆でお花見に行ってまいりました。
桜を目にした瞬間、「わー！」っと、大きな歓声があがりました！
とっても綺麗な桜も、皆様の笑顔も満開です✨
今度は桃の花の前で記念撮影📷こちらも素晴らしいです❣
お天気も良く、綺麗な桜や桃の花を見る事ができ、心もポッカポカになりました✨
桜に因んで、桜の行事食もご紹介したいと思います。
左から、天ぷらの盛り合わせ・桜稲荷ずし・炊き合わせ・すまし汁・桜ごま豆腐。
写真ではわかりづらいかもしれませんが、お米とお豆腐は桜色で、人参とお麩は桜の形をしていて、見た目も華やかで、皆様とても喜んで下さいました。
会話も弾み、楽しいお昼ご飯となりました✨
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
4月行事食🌸
本日4月3日（金）さくらの行事食を提供しました( *´艸｀)
🌸本日の献立🌸
・さくら稲荷ずし ・春野菜の天ぷら（そら豆のかき揚げ、海老天、アスパラの天ぷら）
・炊き合わせ ・さくら胡麻豆腐 ・すまし汁
全体的に盛りだくさんで、稲荷ずし1人3個提供しましたが食べきれるかな？と思いましたが皆さま食の進みよく召し上がっていました。そして、手作りの天ぷらはサクサクとしていました♪
笑顔がみられ今回も大変喜ばれる行事食を提供できました！
次回は利用者様が待ち望んでいる物を提供する予定です♪
さくら・さつき
こんにちは
特別養護老人ホームほのかショートステイさくらと
さつきユニットです😌
少し温かくなったり、すごく寒くなったり…
体調が崩れやすい時期ですね😭
さくらさつきでは更新していない間に利用者様の
リクエストにお答えし美味しい物をたくさん作り食べて
いただきました😋🥄❤❤
けんちんにゅう麺、ケーキ、ラーメン餃子を作りましたよ😏
特にけんちんにゅう麺は大人気の大好評でしたが
けんちんにゅう麺の写真を撮り忘れてしまい🙇
餃子は料理が得意な利用者様と餃子を包みました😄
さすがお手の物で具がぎっしりなのにこぼさずきれいに
包んでくださり先生と呼ぶことに決めました🤣
ケーキは甘いのはいいね～と皆様ニコニコ💖
そして完食💖嬉しい限りです❕❕
次のリクエストはトマト系のパスタです✨
今から楽しみにしてくれています頑張ります😄✊
雛祭り
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。
3月3日は桃の節句、雛祭り。今回は雛祭りの様子をご紹介したいと思います。
雛祭りにむけて、雛飾りを製作しました。それぞれ違った色々な表情の、素敵な雛人形になりました✨
完成した雛飾りと一緒に記念撮影📷皆様、満面の笑顔です‼
3月3日当日は、雛祭りのイベント食を召し上がっていただきました。見た目も鮮やか、食欲をそそります！
ひし餅風散らし寿司・芋団子・茶碗蒸し・菜の花のゆず和え・ハマグリのすまし汁
「綺麗」「美味しい」と、皆様とても喜んで下さりました。
普段小食の方も、「美味しいから全部食べれた！」と完食して下さり、すごく嬉しかったです！
皆様の笑顔をたくさん見ることが出来て、とても良い雛祭りとなりました。
皆様の笑顔に、いつも元気をいただいております。本当に感謝でいっぱいです！
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
行事食（かき揚げうどん）
こんにちは。デイサービスセンターほのかです。
まだまだ寒い日が続くので、今回はかき揚げうどんを作ってみました！
完成したうどんがこちら！かき揚げもカラッと美味しく揚がりました🦐
皆様、「美味しい！」と、とても喜んで下さいました(*^-^*)
会話も弾んで、いつも以上に楽しい食事になりました✨
温かいうどんを食べて、笑顔になった皆様を見る事が出来て、私たち職員も、ポカポカになりました✨
本日も最後までご閲覧いただきありがとうございました。
ひなまつり
本日、3/3（火）ひな祭りにちなんだ行事食を昼食に提供しました🎎
本日の献立🎎
・ひし形風ちらし寿司 ・芋団子 ・茶わん蒸し ・菜の花のゆず和え-ジュレ添え-
・てまり麩のすまし汁
写真では見えづらいのですが、ちらしずしは三色になっており一番したが菜飯、真ん中が桜でんぶ、一番上が酢飯となっています♪
そして、今回久しぶりにマグロのたたきも提供しました( *´艸｀)久しぶりの生もの提供で利用者様も大変喜ばれていました！
今回、メニューが多いかな？と思いましたが皆さまペロッと完食されている方が多かった印象です°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° むしろおかわりを希望する方もいました！
今回はデイサービスにお邪魔したのですが、皆さまもくもくと召し上がり「おいしい！」や「茶わん蒸しだ！」と喜びの声が多く聞かれました。
今回は、前回の行事食での反省を踏まえてごはんの品種を変更したのですが丁度いい固さで提供でき味も美味しかったと感想いただきました♪
今回も厨房スタッフが頑張ってくれました！
次回の行事食も利用者様に喜んでいただけるようなメニューを提供できるように試行錯誤したいと思います。