本日(7/7)は七夕🎋!
七夕に因んだ行事食を昼食に提供しました( *´艸`)
🎋本日の献立🎋
・七夕そうめん ・豚の角煮 ・茶わん蒸し ・夜空の羊羹
七夕そうめんにのっている人参は星形の型で一つ一つくり抜き、そうめんも茶そうめんと梅そうめん、ノーマルのそうめんを使用し見た目から楽しめるように盛り付けました(*^-^*)

そして、以前行事食で提供した際好評だった茶わん蒸しも今回提供しました。
今回も皆さま喜ばれて召し上がっていました!

また、見た目で一番インパクトがあったのがデザートではないかと個人的にはおもっています( ゚Д゚)

「夜空の羊羹」はアザランを溶かし星をイメージして作ってくれました。調理師さんの素晴らしいアイデア🎉
毎回行事食は大変ではありますが、利用者様が喜んで召し上がってくれているのでそれを糧に厨房スタッフ一丸となって頑張ってくれています。
来月も引き続き皆さまに喜んでいただける行事食を提供したいと思います(^^♪